In de winkel is er veel keus voor mensen die geen normale kwark kunnen eten. Ze mogen geen lactose eten, dan is er een lactosevrije kwark gemaakt waar de lactose eruit is gehaald. Dit is kwark gemaakt van koemelk. Maar er zijn ook mensen die intolerant zijn voor koemelk. En dan is er plantaardige kwark gemaakt van bijvoorbeeld soja. Hieronder beschrijf ik de lactosevrije kwark gemaakt van koemelk, maar ook de plantaardige kwark.

  • Lactosevrije kwark
  • Plantaardige kwark

Lactosvrije kwark

Wanneer lactosevrije kwark wordt gemaakt van koemelk dan wordt de lactose er met lactase eruit gehaald. Kwark kan ook goed met geitenmelk gemaakt worden. De meeste mensen kunnen niet tegen gewone kwark, maar wel kwark gemaakt van geitenmelk. Hieronder staan verschillende lactosevrije kwark beschreven.

Arla lacto free kwark:

De arla lacto free magere kwark is gemaakt van 100% koemelk. De lactose is eruit gehaald met lactase en deze kwark kan je heerlijk eten als je lactose-intolerant bent. Omdat de kwark van 100% koemelk is gemaakt bevat het veel eiwitten.

Jumbo Lekker Vrij van Lactose Magere Kwark met Yoghurt

Dit is magere kwark met yoghurt. De Jumbo lekker Vrij van Lactose Magere kwark met yoghurt bevat 60% kwark en 40% yoghurt. Je kan het eten met zelfgemaakte cruesli als ontbijt of je kan voor in de avond een lekker dessert maken. De lactosevrije kwark is gemaakt van koemelk en daar is de lactose eruit gehaald.

Rians Kwark van Geitenmelk Naturel 

Kan je niet tegen koemelk dan maken ze van geitenmelk ook kwark. De Rians kwark van geitenmelk naturel is perfect voor jouw wanneer je intolerant bent voor koemelk. Heerlijk voor als ontbijt met wat noten en fruit erin.

Ah lactosevrije kwark:

De lactosevrije kwark van de Albert Hein is een magere kwark. Deze kwark is voor mensen met lactose-intolerantie en niet voor mensen met een koemelk allergie. Er kan nog een klein beetje lactose inzitten dit is 0.01 g per 100 g zijn. De AH lactosevrije kwark heeft een lekkere milde smaak en is rijk gevuld met vitaminen en calcium.

Melkan lactosevrije kwark:

Melkan lactosevrije kwark is een heerlijke milde kwark. De lactose is eruit gehaald met lactase en is 100% koemelk. Er kan in deze kwark iets van lactose nog inzitten. Waardoor deze niet geschikt is voor mensen met een allergie, maar deze is wel geschikt voor mensen met een lactose-intolerantie. De lactose-gehalte is 0,01 g per 100 g.

Plantaardige kwark

Plantaardige kwark is een goede alternatief wanneer je geen lactose mag eten.

Alpro plantaardige variatie op kwark naturel:

Dit is een plantaardige variatie op de kwark. Het is gemaakt van soja en er zijn calcium en vitaminen in verwerkt. Er zitten ook veel plantaardige eiwitten in. De alpro kwark naturel is gemaakt van soja, hou daar rekening mee als je niet tegen soja kan.

AH Plantaardig variatie op kwark soja:

Dit is een kwark met soja. Er zitten geen gluten of lactose in. Dit is een kwark gemaakt van water, sojaboon en een verdikkingsmiddel (E440). Als je allergisch bent voor soja dan is dit niet de juiste kwark voor jou.